1、骨头,乌鸡洗净砍好
2、骨头,乌鸡飞过水,冷水冲洗净待用。
3、配料洗净待用
4、西洋菜洗净待用
5、砂锅里放上骨头,乌鸡,配料,适量水烧开。
6、水烧开最后放上西洋菜,几滴白醋,再烧滚后小火慢煮一到两个小时,起锅再加盐。
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