1、将蔓越莓干切碎。
2、把115克椰蓉、称好的低粉、奶粉和细砂糖糖倒入容器中，混合在一起。
3、2个鸡蛋打散，不要用电动打蛋器，用筷子搅拌就好啦。
4、将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中，用硅胶刮刀混合均匀。
5、把混合好的椰蓉面团，揉成一个15克左右的小球，然后在椰蓉中滚一圈。
6、放入烤箱中层150度30分钟即可。
