鸡肉怎么做鲜嫩多汁

时间:2024-10-11 19:16:28

1、鸡肉切成块,冷水下锅,锅里加点料酒去腥,水开后漂一下浮沫,再煮120秒,捞出控水

鸡肉怎么做鲜嫩多汁

2、锅加油放入葱姜蒜,干辣椒桂皮八角香叶炒出香味,倒入鸡块炒干水分

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3、倒入水,再加入盐生抽老抽三四个冰糖烧开扣盖闷十分钟时间到,加入土豆块再焖十分钟,最后放入青椒块,炒至断生出锅

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