1、炒菜适当放些花椒。花椒是暖脾散寒的好食勤崞擒啶材,如果吃多了凉性食物,感觉胃不舒服了,可以在炒菜时适当放些花椒,比如炒酸辣土豆丝,可以提前放些花椒,又提味,又能起到健脾暖胃的作用。
2、多吃扁豆炒菜。扁豆营养价值高,有不错的健脾化滞,消暑化湿的作用。我们可以把扁豆切成细丝,放点辣椒很好吃,注意一定要把扁豆炒熟了,以免出现中毒等意外了。
3、健胃暖胃,大枣、红糖、生姜等都是不可缺少的,这两种食材一块吃比较好,可以做大枣粥喝,里面再放些桂圆、红糖、葡萄干等,既好吃,又有营养,适合脾虚寒凉的人士多吃。
4、米汤、米粥是非常养胃的,对于吃多了凉物的人们来说,可以每天多熬制一些小米粥、大米粥等,表层的米油都要喝掉,这部分更加有营养。熬制米粥,尽量小火慢熬,这样的米粥更加好喝。
5、夏天吃凉不妨适当吃些辣,而辣椒特别适合胃寒体质,可缓解寒凉食物对肠胃的寒凉刺激。但是容易上火的,或者有痤疮、胃炎等人士不要吃辣了,以免适得其反了。
6、夏天即使天气再热,大家一定要注意不要一直吃寒凉的食物,像西瓜、香瓜、山竹等,这样对肠胃刺激很大,会导致肠胃不适。可和荔枝、桃子、桂圆、樱桃、榴莲等温热食物隔日交替食用,或每次各吃一半,这样让肠胃寒热适中,也可避免肠胃不适。