1、我们首先选择一棵土龙眼树，土龙眼树没经过人工嫁接，龙眼肉是薄薄的一层，它的营养价值高，人们一般选它来晒。
2、选好龙眼树后，就要摘下来，可摘下后，有很多是坏果（因为树太高，打不到药）坏果就多了，这时我们就要把坏果除掉，多除的叶同时也除掉。
3、除掉坏果和叶子后，我们是农村的一般是拿到自己的楼顶晒，晒的时候就一枝枝的晒，这样晒的比较快干，还有下雨时方便收。
4、我们是一枝枝晒的，太阳只能晒着一面，晒过半天后，你就要翻过来晒另外一面，农村人没有专业的技术，用的就是这样自然的土方法晒。
5、一崔苎齿毂枝枝的去晒，晒了七，八，天后，这时你就要用剪刀剪开一个个龙眼，除去枝条，不用剪刀剪用手摘也可以的，枝条很脆，注意不要把整个龙眼弄破哦，破了容易发霉上虫。
6、去掉枝条后，还要晒上几天，因为龙眼的核很难晒得干，必须要把核晒干才利于收藏，晒干后，你就用胶袋装起来，密封就可以啦，想随时吃都可以了。