普洱茶有霉味怎么处理

时间:2024-10-12 16:18:32

1、第一步:先找出“出现霉味的原因”。一般情况下出现霉味的原因是“存储方法造成的”。

普洱茶有霉味怎么处理

2、发酵的普洱茶由于其储藏方式不同,有“干仓”与“湿仓”之分,将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其瑕铆幌约加速转化,制出的茶叫“湿仓”茶,有明显的“湿仓”味,这样制出的普洱茶外形看似“老陈”,但与通常意义上讲的普洱茶大相径庭。干仓茶储藏方法得当,时间长、口感也能与自然陈化的普洱茶相比,但湿仓茶难免会出现霉味、高火味等使人不愉快的味道。

3、处理普洱茶出现霉味的方法:放在锅里烘烤可有效去除霉味。存在的问题,口感虽然增加,但普洱茶含有的营养成分却会遭到破坏。以上就是普洱茶有霉味怎么办的原因以及解决办法!

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