1、鸡肉富含优质蛋白质等营养物质，深受大众的喜爱，但肌肉所含嘌呤也较高，对于痛风和高尿酸血症患者来说，大家应尽量少吃，但不是不吃，吃之前可以焯水一下再烹饪，需要注意的是，不建议大家喝鸡汤，因为嘌呤易溶于水，鸡汤中嘌呤更高，大家应尽量避免饮用，同理，其他肉汤也是如此。
2、嘌呤是尿酸的前体物，高嘌呤食物进食后会引起尿酸升高，特别是对于已有高尿酸血症的患者，进食后有诱发痛风发作的风险。所以，痛风或高尿酸血症患者，应尽量少吃高嘌呤食物，同时，也要少吃高果糖和含酒精食物，并注意在医生指导下规范化治疗。
3、嘌呤是尿酸的前体物，高嘌呤食物进食后会引起尿酸升高，特别是对于已有高尿酸血症的患者，进食后有诱发痛风发作的风险。所以，痛风或高尿酸血症患者，应尽量少吃高嘌呤食物，同时，也要少吃高果糖和含酒精食物，并注意在医生指导下规范化治疗。