1、准备食材:豆腐半块,虾仁8个,青菜3棵
2、大虾剥掉外壳,去虾线
3、豆腐切小块,加1小勺盐焯水一遍
4、爆香大蒜,加入虾仁炒熟后盛出
5、加入焯水的豆腐,翻炒均匀,再加入适量的温水
6、烧开后加入青菜
7、再加炒熟的虾仁,加盐调味即可