1、将保尔美克模具均匀的刷上黄油。
2、2个全蛋 2个蛋黄放入盆中，加入15克的糖搅打均匀，筛入粉类。
3、分次加入黄油液体切拌均匀，蛋清分三次加入33克糖，打发至蛋白呈短小三角形状态。
4、将蛋糕糊倒入保尔美克模具中，放入 160度烤箱 25分钟。
5、准备好 自制酸奶 和奥利奥饼干，奥利奥饼干去掉夹心，放入食品袋中用擀面杖敲打成沫。
6、再撒上一层奥利奥饼干沫，插上小树叶装饰一下即可。
