1、配料表配料表是指该制作该食品所使用的原料,应该要按照原料所占的比例从大到小依次列举出来
2、食品健康合格的食品都应该要具备食品健康证号,以及食品的产生日期和最佳使用日期
3、营养成分表营养成分是指具有健康益处的成分,包括水分,膳食纤维,营养素及其他功熹栳缂靖能性成分,营养成分表是营养成分的名称和含量的汇总表格,标明营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比
4、营养成分含量标识营养成分的含量应该以一百克或者一包食品含量数值标识,还要标明所占的NRV数值,如图的能量1499KJ,NRV占18%
5、核心营养素营养成分表一定要标明食品中含有的核心能量,包括蛋白质,能量,脂肪,碳水化合物,钠这5种核心成分的含量和比例数值,其他的胆固醇、膳食纤维等还可以标识
6、成分功能声称若在营养素中标识了其他的营养素,如果有其他的功能,应该在成分表的下方标明该营养素的功效
7、食品营养声称是对食物的确切描述,腻戴怯猡包括含量声称和比较声称含量声称是用来描述营养素含量水平的,比如含有,高,低,“高脂肪”比较声称是指同类食品营养成分数值的前后对比,如增加,减少