1、步骤1蛋黄和婴儿奶粉,鸡蛋去过放在冰箱里,需要提前拿出来放到室温,否则不容易打发哦
2、步骤2蛋黄打发,需要很长时间,我大概打了20分钟左右,一定要打到位,打到蛋黄发白,打蛋器经过时纹路不去消掉为止
3、步骤3然后拌入奶粉,快速上下翻拌均匀,拌时间长了容易消泡
4、步骤4用一次性裱花,头部剪个小口,挤成这样的小豆豆
5、步骤5烤箱上下100度提前预热10分钟,然后把挤好的豆豆放入烤箱,我家烤箱上下90度,烤20分钟左右就好了
6、步骤6成品出锅,豆豆凉的很快,放凉后装入密封罐里,否则容易回潮