1、准备一个馍，将它均匀地切成0.5厘米的宽度。
2、碗里打入一个鸡蛋，使用筷子，顺时针方向搅拌两分钟。
3、完成后，将馍片均匀地沾上蛋液。
4、锅里放入油，进行小火加热，三分钟左右，将馍放入锅中，进行煎炸。
5、炸至两面金黄时，将馍取出，放入碗中。在膜上放芝士片，再次加入锅中进行预热1分钟。
6、芝士融化后，就会粘在馍上。适当地涂上一些番茄酱或者炼乳，即可进行食用。
