1、豆腐切长条。
2、配菜切粒。
3、锅热,加15ml油。
4、油热,把豆腐裹上蛋液中火煎。
5、煎至四面金黄色出锅。
6、不要加油,干锅炒小米饭。
7、用小火将小米饭炒开至基本无水倒出。
8、锅热,加10ml油,放八角爆香。
9、捞出八角,放配菜炒香。
10、加入黄豆酱炒香。
11、放西红柿炒几下。将米和豆腐倒入锅里加上酱油翻炒几下既可出锅。
12、炒好装盘的菜。
1、豆腐切长条。
2、配菜切粒。
3、锅热,加15ml油。
4、油热,把豆腐裹上蛋液中火煎。
5、煎至四面金黄色出锅。
6、不要加油,干锅炒小米饭。
7、用小火将小米饭炒开至基本无水倒出。
8、锅热,加10ml油,放八角爆香。
9、捞出八角,放配菜炒香。
10、加入黄豆酱炒香。
11、放西红柿炒几下。将米和豆腐倒入锅里加上酱油翻炒几下既可出锅。
12、炒好装盘的菜。