芒果布丁无需淡奶油

时间:2024-10-12 02:54:54

1、芒果切丁(三分之一留作最后装饰)。吉利丁片放冰水中泡软。天热大概只要5分钟。

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2、倒入大概一半牛奶到榨汁机中,放入两勺奶粉增加奶香味,没有奶粉可不放。

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3、在牛奶中同时倒入三分之二的芒果,榨汁备用。

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4、将另一半牛奶倒入小锅中,倒入白砂糖,开小火融化1-2分钟,砂糖融化后关火,趁热放入泡软的吉利丁片搅匀。

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5、将芒果牛奶慢慢倒入小锅中与温热的牛奶混合,边倒边搅拌均匀。

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6、将小锅中的混合液倒入高脚杯中,杯口裹上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时。

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7、拿出确认凝固后放入芒果丁。

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