教你怎么做创意凉菜——莲藕情

时间:2024-10-13 11:29:29

1、买一节特别嫩的藕,去蒂去皮

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2、切片后放入水中去除藕自身的淀粉,以免变色

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3、到超市选择葡萄品味的果珍记住要红色的喔!

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4、用开水先把果珍冲好,冷却

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5、把藕片放入果珍放进冰箱里浸泡一夜

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6、选择一个圆萝卜,去皮,量一下五指宽切去多余部分

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7、工具:一把尖头的雕刀

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8、把萝卜先初雕成六边形

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9、然后在第一面上刻出叶片的形状

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10、六面的叶片刻好后,树着雕下每一片花瓣

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11、工需要雕出三层花瓣,请各位按照我下面留下的链接去认真学习,然后自己雕出一朵莲花装饰在藕片上。

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12、藕片泡好后,取几片生菜叶剪成圆形以作荷叶,摆上藕片和莲花,作品就完成了!

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