1、花椒加一碗清水,煮开后晾凉备用
2、包菜用手撕成小片,胡萝卜切条,加盐拌匀腌15分钟
3、将腌制出的水分倒掉,沥干
4、调腌制泡菜的糖醋汁: 6汤匙白醋
5、2汤匙白糖
6、半汤匙盐
7、加姜片、蒜片、小米辣,晾凉的花椒水
8、放入腌制好的蔬菜,糖醋汁没过食材一大半即可,腌制过程中蔬菜还会出少许水
9、放入冰箱冷藏腌制1天后即可食用,腌的时间越久越酸(中途把保鲜盒反过来,上面的蔬菜也以腌到)
10、成品图
1、花椒加一碗清水,煮开后晾凉备用
2、包菜用手撕成小片,胡萝卜切条,加盐拌匀腌15分钟
3、将腌制出的水分倒掉,沥干
4、调腌制泡菜的糖醋汁: 6汤匙白醋
5、2汤匙白糖
6、半汤匙盐
7、加姜片、蒜片、小米辣,晾凉的花椒水
8、放入腌制好的蔬菜,糖醋汁没过食材一大半即可,腌制过程中蔬菜还会出少许水
9、放入冰箱冷藏腌制1天后即可食用,腌的时间越久越酸(中途把保鲜盒反过来,上面的蔬菜也以腌到)
10、成品图