1、将姬松茸,花菇,茶树菇,玉竹,红莲,百合全部用清水泡发1-2小时。
2、泡好的食材清洗干净即可
3、鸡肉砍成小块飞水处理(放入冷水煮沸后约3-5分钟),捞出备用
4、将所有食材和三片生姜一起入锅加入3升水
5、大火煮沸后转小火煲2小时
6、关火前五分钟加入适量盐调味即可
7、味美汤鲜的杂菌汤出锅~
1、将姬松茸,花菇,茶树菇,玉竹,红莲,百合全部用清水泡发1-2小时。
2、泡好的食材清洗干净即可
3、鸡肉砍成小块飞水处理(放入冷水煮沸后约3-5分钟),捞出备用
4、将所有食材和三片生姜一起入锅加入3升水
5、大火煮沸后转小火煲2小时
6、关火前五分钟加入适量盐调味即可
7、味美汤鲜的杂菌汤出锅~