怎么炸面条鱼酥脆好吃

时间:2024-10-14 18:57:20

1、把面条鱼清洗干净;

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2、鸡蛋一个,打好备用。

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3、鸡蛋里加淀粉适量。

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4、用筷子抽散。

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5、加入面条鱼。

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6、加盐适量。

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7、锅里热油适量。

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8、把面条鱼逐个下油锅。切记,火力不要太大,油温不要过高。

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9、不要让面条鱼粘锅底,可以用筷子动一动。

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10、炸好一侧,翻过来继续炸另一侧。

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11、记住,都呈现金黄色捞出。

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12、把所有捞出的面条鱼,一起倒入油锅。

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13、炸第二遍。这才是面条鱼酥脆的关键。

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14、炸好了,捞出。条条酥脆。

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