1、清理豆子,控制水分
2、把豆子包起来放在干净的瓶子里

3、热开水一大碗,放入一小把花椒,盐,盐的量到能融化位止,晾凉了

4、花椒水倒入瓶子里,盖住好,再倒一点点米醋。瓶盖盖一层保鲜膜,盖紧瓶盖。放在阴凉处,这种高温天一个星期可以做好酸豆角了

5、漂洗并切粒

6、肉丝炒

7、和胡萝卜丁一起炒,酸酸的很爽口

1、清理豆子,控制水分
2、把豆子包起来放在干净的瓶子里
3、热开水一大碗,放入一小把花椒,盐,盐的量到能融化位止,晾凉了
4、花椒水倒入瓶子里,盖住好,再倒一点点米醋。瓶盖盖一层保鲜膜,盖紧瓶盖。放在阴凉处,这种高温天一个星期可以做好酸豆角了
5、漂洗并切粒
6、肉丝炒
7、和胡萝卜丁一起炒,酸酸的很爽口