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炖老母鸡的做法
时间:2024-10-17 21:50:14
1、洗干净的母鸡在烧开的水中焯一下去血水后(火关了,泡大概3分钟左右)捞出来凉水冲一下;
2、将鸡放砂锅中,放姜片和大葱段;
3、、大火炖开,开小火炖2-3小时,至少2小时后,放盐调味就可以喝汤了。
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