1、猪血切成片,蒜黄切成段。姜切成片。
2、炒锅内加入适量的清水,烧开后倒入猪血煮2分钟左右,然后捞出。把捞出的猪血过凉水冲洗干净,控干水分备用。
3、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜和丐蘑哿要花椒,接着倒入煮过的猪血,翻炒几下后猪血会变色,这时加入2勺料裁磕航浑酒,翻炒一会后加入蒜黄和香菜。翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽再次翻炒均匀至蒜黄熟透就可以盛出装盘了。
1、猪血切成片,蒜黄切成段。姜切成片。
2、炒锅内加入适量的清水,烧开后倒入猪血煮2分钟左右,然后捞出。把捞出的猪血过凉水冲洗干净,控干水分备用。
3、炒锅内加入适量的油,油温升起后炸香姜和丐蘑哿要花椒,接着倒入煮过的猪血,翻炒几下后猪血会变色,这时加入2勺料裁磕航浑酒,翻炒一会后加入蒜黄和香菜。翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽再次翻炒均匀至蒜黄熟透就可以盛出装盘了。