1、第1种方法就是把牛肉取出，放置一段时间，然后切成小块，放在温暖处自然解冻，这样会加快速度而且风味不变，，
2、第2种方法针对比较大块的牛肉，我们可以把牛肉取出放在塑料袋里面，然后密封塑料袋，
3、把塑料袋放入水中浸泡，水可以使用温水会加快解冻速度，
4、第3种方法把牛肉放入塑料袋，然后泡在水中，在水中加适量的盐，能够加快解冻速度，而且能够增加牛肉的鲜嫩程度，
5、第4种方法冰冻过的牛肉特别质地比较硬，我们可以用切片机把牛肉切成薄片，这样方便食用，同时这种方法也能够加快牛肉的解冻速度，
6、第5种方法也是针对大块牛肉，从冰箱取出的时候，我们可以用厨房的报纸把牛肉刨成肉泥，这样就把牛肉分割成比较细小的块状，加快了解冻速度，
7、 小总结1，第1种方法就是把牛肉取出，放置一段时间，然后切成小块，放在温暖处自然解冻，这样会加快速度而且风味不变，2，第2种方法针对比较大块的牛肉，我们可以把牛肉取出放在塑料袋里面，然后密封塑料袋，3，把塑料袋放入水中浸泡，水可以使用温水会加快解冻速度4，第3种方法把牛肉放入塑料袋，然后泡在水中，在水中加适量的盐，能够加快解冻速度，而且能够增加牛肉的鲜嫩程度，5，第4种方法冰冻过的牛肉特别质地比较硬，我们可以用切片机把牛肉切成薄片，这样方便食用，同时这种方法也能够加快牛肉的解冻速度6，第5种方法也是针对大块牛肉，从冰箱取出的时候，我们可以用厨房的报纸把牛肉刨成肉泥，这样就把牛肉分割成比较细小的块状，加快了解冻速度，