教你凉拌毛豆的做法

时间:2024-10-13 14:41:23

1、所需材料:毛豆、生抽、醋、斋耗油、香油、辣椒油、花椒、蒜

教你凉拌毛豆的做法

2、毛豆剪去两头,并用盐水浸泡数分钟后洗净,蒜头剁成蒜蓉;

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3、水烧开滴几滴油,倒入毛豆煮五分钟,加比平时多1-2勺盐;

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4、煮好后盛起,过凉水冲冷,加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀;

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5、锅内放油,油热后倒入辣椒油、花椒粒和蒜蓉爆香到出红油;

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6、把红油淋入毛豆碗中并搅拌均匀即可。快来试试吧!

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