自制雪球纸杯蛋糕

时间:2024-10-22 02:09:50

1、为了做成透明的雪球,我们先吹一些气球。水球非常小,适合这个项目。普通气球太大了。给气球充气,直到它们最宽处大约3英寸。

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2、用带子把气球的两端绑起来刺穿或者筷子。这些将有助于气球浸入明胶后保持直立。

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3、明胶是制作透明球体的秘密成分。明胶有不同的形式和等级,但我推荐铂级明胶薄片。它们形成坚固清晰的球体,没有黄色。从分离12片明胶开始,在冰水中浸泡大约10分钟。

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4、从冰水中取出柔软有弹性的明胶,放入耐热碗中。向碗里加入三汤匙冷水。

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5、加热一锅水。煮沸后,关掉火,将盛有明胶的碗放入炖锅。碗下面的水的热量会融化明胶。搅拌明胶,直到它完全熔化。

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6、将一些烹饪喷雾涂在手上,然后搓搓手。然后用纸巾擦干净,除去多余的油。你的手应该看起来滋润,而不是油腻。接下来,用手在气球表面摩擦。这层薄薄的油涂层可以防止气球变硬时粘在明胶上。每三个气铅噩论说球后,将烹饪喷雾重新喷到手上。

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7、让明胶冷却到室温。将气球浸入明胶中,转动碗中的气球,使所有的面都被覆盖。倒碗也有助于明胶到达气球的侧面。

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8、将扦状物或筷子插在聚苯乙烯泡沫塑料中,让气球站立,不要与相邻的气球接触。10分狙拄干喔钟后,再将气球浸入明胶中一次,帮助气球变得更结实。让气球风干至少24小时以变硬。当你用手指甲轻拍它们时,它们的感觉和声音应该像塑料一样。

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9、用大头针戳破每个气球。气球将立即收缩,明胶球也可能随之收缩。别担心,球体实际上非常灵活,会弹回来。清除任何气球残留物,用手指将球推出。

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10、球体底部不均匀,所以将它们直线切割,直到它们直立。我也喜欢在真正的纸杯蛋瘁词贞钸糕上测试它们,以确保它们坐得合适。如果球体底部仍然有点锯齿状,没关系,因为结霜会掩盖任何瑕疵。

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11、卷一块绿色软糖手螭蒴饕厍掌之间形成一个大约2 . 5英寸高的锥形。请注意,你的最后一棵树会比那棵树短——当你和它一起工作时,重力会发挥它的作用,那棵树最终会在两英寸左右。

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12、拿一把镊子,在树的四周捏一捏,创造出单根树枝的样子。

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13、展平一块红色软糖使用软糖辊大约八分之一英寸。将圆形管道末端的小端压入红色软糖中,形成小圆圈。

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14、用镊子夹住圆圈中的五个点,形成星形。

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15、把星星挂在树顶上。每颗星星背面的少量水将有助于它附着在树上。

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16、对于每个雪人,滚动白色软糖变成三个上升大小的雪球,最大的直径不超过半英寸。

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17、把三个雪球堆叠起来,最小的放在上面。

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18、用刀子或比萨饼切割机从扁平的红色软糖(你用来制作星星的软糖)上切下四分之一英寸的条。每个条带应该大约两英寸长。

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19、对于围巾,在每个雪人的脖子上包裹一条红色软糖,覆盖任何多余的软糖。

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20、展平一块黑色软糖大约八分之一英寸。用滚边顶端的较大一端,在黑色软糖上剪下圆圈,打造帽子的边缘。

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21、把一小块黑色软糖卷成一个球,然后把顶部和底部弄平,确保这个部分比帽子的边缘小。

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22、将顶部连接到帽檐上。如果软糖已经干了,并且两块软糖没有自动粘在一起,只需在其中一块软糖上轻拍一些水,让它再次变粘。

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23、在每个雪人身上放一顶帽子。同样,如果碎片已经干了,在雪人的头上轻拍一点水使它变粘。

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24、用一个黑色糖果装饰笔,为眼睛标记两个点,为微笑标记一个弧。

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25、使用橙色软糖,在鼻子上滚动小点,稍微拉长它们。我实际上没有橙色软糖,所以我混合了红色和黄色软糖。你也可以用橙色或黄色糖果装饰笔在鼻子上画一个点。

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26、把鼻子贴在脸上。

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27、从头开始烘烤纸杯蛋糕或者用盒子混合。我用了一个黄色蛋糕盒混合物来简化我的生活。

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28、做一批奶油糖霜。虽然我经常买预先做好的糖霜,但我更喜欢烂瘀佐栾这个项目自制的糖霜,因为它“结壳”当自制的糖霜结皮时,它的边缘讵畿缤耒会变硬,所以如果你触摸它,糖霜会保持它的形状而不会粘在你的手指上。此外,我希望糖霜能够把树和雪人固定在适当的位置。结痂可以做到这一点;商店买的糖霜不能。我的奶油糖霜的基本配方是混合一根黄油、半杯蔬菜起酥油、三杯糖果糖、一汤匙香草和一汤匙水。

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29、用抹刀把糖霜涂在纸杯蛋糕上,或者用管道袋。我更喜欢管道袋,因为它能让我更好地控制。不需要特殊的管道尖端——只需在袋子的末端剪一个洞。

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30、为了获得更多的雪质感,在糖霜上撒些椰丝。刨光的白巧克力也可以。

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31、把雪人和树放在纸杯蛋糕上面。让它们稍微陷入糖霜中。当结霜时,它会把它们牢牢地固定住。

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32、为了给白雪加点颜色,在糖霜上撒些蓝色雪花。即使你找不到假日主题的糖果,一些浅蓝色的糖果在地球下也会很好看。

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33、将明胶雪球放在雪人和树上,让它放在纸杯蛋糕上。注意你在地球底部看不到任何不平的边缘。

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34、这些节日纸杯蛋糕真的抓住了这个季节的奇迹。

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