1、密封的器皿及带壳的食物，这个原理大家都很清楚。如蒙有保鲜膜的食物、鸡蛋、葡萄、带包装的牛奶等，可以开个小口再加热。
2、含金属的餐具器皿。金属在微波炉里加热时会与微波炉产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。现在新出的一些多功能微波炉有加热金属餐具的功能，这个要严格依照说明书来操作。
3、无水食物如干燥的面粉、大米，饼干等。如需加热，可以同放一杯清水进去。
4、非微波炉专用的塑料饭盒及一次性容器除PP ,PS 制的塑料制品加热过程中会变形，释放有毒物质，严重的会炸裂。注意看饭盒底部是有否有微波使用的标志。
5、另外一些加热后营养遭到破坏甚至致癌的食物有：母乳，西兰花，冷冻水果，大蒜，芦笋，辣椒等。
