1、准备蛋糕胚材料:蛋黄3个蛋清3个牛奶40克玉米油35克代糖35克面35克巧克力面5克做法:将3个蛋黄加牛奶,玉米油,搅一搅,加过筛的面和巧克力面,搅一搅,蛋清加40克代糖高速打发后和蛋黄糊混合搅一搅,烤箱预热后170度25分钟
2、180克奶油加20克代糖打发,再取20克奶油加巧克力隔水融化,冷却后,两者搅一搅
3、椰子油20克巧克力60克,隔水融化,搅一搅
4、倒入瓜子碎20克,搅一搅,巧克力酱做好了
5、组装~奶冻+蛋糕胚+巧克力奶油+奥利奥粉+巧克力奶油+蛋糕胚+巧克力酱成功了
1、准备蛋糕胚材料:蛋黄3个蛋清3个牛奶40克玉米油35克代糖35克面35克巧克力面5克做法:将3个蛋黄加牛奶,玉米油,搅一搅,加过筛的面和巧克力面,搅一搅,蛋清加40克代糖高速打发后和蛋黄糊混合搅一搅,烤箱预热后170度25分钟
2、180克奶油加20克代糖打发,再取20克奶油加巧克力隔水融化,冷却后,两者搅一搅
3、椰子油20克巧克力60克,隔水融化,搅一搅
4、倒入瓜子碎20克,搅一搅,巧克力酱做好了
5、组装~奶冻+蛋糕胚+巧克力奶油+奥利奥粉+巧克力奶油+蛋糕胚+巧克力酱成功了