1、青菜择洗干净，菜叶与菜梗分开。
2、菜叶与菜梗切碎，姜切丝，香肠斜切成小片。
3、咸肉清水中煮几分钟，捞出切成小块。
4、米饭电饭煲中，加入比平时常饭略少的水。
5、切好的咸肉和香肠也放入电饭煲中。
6、炒锅加热，锅内加猪油。
7、放入姜丝爆香。
8、加入切碎的青菜梗翻炒。
9、加糖，加盐翻炒均匀。
10、饭煮好后将青菜倒入电饭煲中拌匀。
11、成品如下。
