1、准备食材,将猪肉、冬瓜、香菇、葱、大蒜等洗净切好,待用
2、把猪肉剁碎,放冬瓜一起剁
3、再剁点香菇和大蒜进去
4、把剁好的饺子馅儿搅拌均匀,放油盐等调料
5、用面皮把饺子包好,入锅煮熟
6、捞起来放到备好调料的碗里,撒点葱花,就可以吃了