1、先把买来的猪肉,放在冰箱中冻一冻,冻半小时左右,具体要硬带软。
2、先把猪肉横过来切成片状。
3、如图横着切下云,注意切成0.5公分左右。
4、等猪肉切了只有小部分时,竖着继续切。
5、把整块肉全部切完。
6、最后,把猪肉片装盘就好了。