1、虾去壳，去虾线，青红辣椒切片，姜切片备用
2、油锅烧热，炒香姜丝
3、将虾仁倒进去翻炒至微微变色
4、倒入青红椒一起翻炒片刻
5、淋入少许水
6、烧制微微收汁后撒入盐，翻炒均匀
7、出锅前烹入生抽即可
8、趁热吃哦
