1、首先将准备的大头菜切成两半,然后用手掰成块,使用清水洗净
2、在锅内放入适量的油,加入一小把的花椒粒,放入辣椒段,葱姜蒜爆香,然后加入大头菜,大火煸炒一分钟
3、然后依次加入生抽,蚝油,老抽,盐鸡精白糖,再加入一小勺的水淀粉,然后淋入少许的陈醋,大火爆炒,出锅
1、首先将准备的大头菜切成两半,然后用手掰成块,使用清水洗净
2、在锅内放入适量的油,加入一小把的花椒粒,放入辣椒段,葱姜蒜爆香,然后加入大头菜,大火煸炒一分钟
3、然后依次加入生抽,蚝油,老抽,盐鸡精白糖,再加入一小勺的水淀粉,然后淋入少许的陈醋,大火爆炒,出锅