1、食材都准备好，黑芝麻粉我是从网上直接购买的成品，这样直接就可以操作了，非常方便。
2、玉米粉先倒入盆中，加入少许开水稍微烫一烫，这样让玉米粉的口感更软和。冬天运动少，蔬菜的摄入也相对变少，所以很容易引起便秘，经常吃点玉米粉可以补充粗纤维，加速肠胃的蠕动，帮助食物消化，并且还能帮助小孩子去除肠胃里的积食，减少因为积食而引起的发烧。对于成年人来说，适当吃点玉米粉能增强饱腹感，防止肥胖。
3、玉米粉烫好后，将糯米粉和黑芝麻粉都倒入盆中，用筷子搅拌均匀。
4、然后用手将它们揉成面团，如果不能成团，则可以少量加水。
5、将面团放在案板上，慢慢搓成长条状，用刮刀切成小剂子。
6、取一个小剂子，用手指捏紧后随意捏成形，随意捏一捏即可。
7、锅里放水，烧开后将黑芝麻小剂子放入锅中煮至浮起。
8、用沥勺捞出来，控干备用。
9、另起锅，将姜丝蒜末和红辣椒圈倒入锅中，爆炒出香味。
10、淋入半碗水，倒入一勺生抽，加入适量盐调味。
11、汤汁烧开后将煮好的芝麻球倒入锅中，稍微翻拌下，让芝麻球均匀裹上汤汁即可。撒上葱花就可以出锅了。
