1、准备黄瓜。将黄瓜切丝。然后，摆盘。
2、准备熟猪肉丝。回锅炒一下。热锅凉油！放入姜末，爆香！再放入熟猪肉丝，再炒一会儿。然后，放入盐和酱油。然后，摆盘。
3、准备鸡蛋。将鸡蛋摊成一大块鸡蛋饼。然后，凉了后，将鸡蛋饼切成丝。
4、然后，再将黄瓜丝，炒熟了的猪肉丝和鸡蛋丝，都放入盘子里。
5、最后，再淋入蚝油，拌匀！好了！一盘凉拌鸡蛋丝黄瓜丝猪肉丝，就做好了！吃饭了！
