1、黄油在室温下变软,直到手指能轻易地把坑挤出来
2、筛糖粉
3、加入25克花生酱,用抹刀拌匀。用电动打蛋器打至颜色稍浅
4、倒入15克蛋液,继续搅拌,直至颜色变浅,体积膨胀至饱满
5、用刮刀搅拌至看不到干粉,放入20克花生片,搅拌均匀
6、戴手套揉捏成团,面团含水量不大挺好操作的,然后装入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛1猱蝰逾鸾5—20分钟,为了让成品松脆,不建议省略此步骤
7、十几分钟的样子
8、(拍照
9、装罐密封保存