1、准备一个空盘子,倒入15克玉米油,然后加入10克淀粉,搅拌均匀,然后加入3个蛋黄,搅拌均匀,然后放入20克牛奶,最后筛入25克低筋面粉
2、准备3片蛋白质,倒入无油无水的盘中。加少许醋和15克糖。一次添加。不要把它们分成好几次。当打蛋器被提起时,它可以拉出一个很短的直钩。把蛋白质放好
3、蛋白和面糊分两次拌均匀,即可,面条糊的时候手法一定要轻,用翻拌的手法
4、拌好的面糊,装入裱花袋,挤到烤盘上,挤出来的小团大小都要差不多一样大,不要挤到一个大一个小的,到时候做小贝就不好做了,做出来也不美观
5、挤好的小蛋糕,送入烤箱上下火150,烤15~20分钟
6、小蛋糕出炉啦
7、取一个小蛋糕,訇咀喃谆将红薯放在上面,盖上一个小蛋糕,然后将沙拉酱铺在蛋糕表面,将肉松蘸在另一边,将肉松蘸在另一边,将沙拉酱放在周围,然后将肉松蘸在另一边。一般来说,小蛋糕的表面应该重畜酞锝涂上沙拉酱,并蘸上肉松。如此可爱的肉丝小壳完成了
8、小贝准备好了。让我们看看。拉拔效果好。快乐