1、用生粉多抓洗几遍,过清水,以去异味。
2、瘦肉剁成肉末备用。
3、把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入生粉,少许白糖拌在一起,
4、大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下。
5、锅中煮约是米量8-10倍量的水,水开后倒入大米和小米大火煮开。
6、转小火慢熬约半小时,至米熟烂成粥,倒入4中处理好的猪腰和瘦肉。
7、大火滚开至食材熟透,
1、用生粉多抓洗几遍,过清水,以去异味。
2、瘦肉剁成肉末备用。
3、把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入生粉,少许白糖拌在一起,
4、大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下。
5、锅中煮约是米量8-10倍量的水,水开后倒入大米和小米大火煮开。
6、转小火慢熬约半小时,至米熟烂成粥,倒入4中处理好的猪腰和瘦肉。
7、大火滚开至食材熟透,