1、将所有面粉倒入一个盆内
2、在面粉上打上鸡蛋
3、将面粉与鸡蛋进行搅拌,并边加水边搅拌,直至成为面糊,静置15分钟进行醒发
4、等待的过程中可以将苹果、香橙做成果泥(先将水果切成小块,然后通过破壁机打成泥
5、将水果泥倒入到面糊当中,如果觉得水份多不喜欢甜口的,可以挤压出一些水果的果汁,进行搅拌均匀
6、平底锅加热,不需要放任何的油,一个平底锅可以一次性做3个,头开始尝试可以一个一个做
7、看到面上有有小气孔出来时,可以用手晃动锅子,基本上这时候饼子与锅是脱离的状态,用铲子将饼子翻面,如果饼子与锅没有脱离可以直接采用铲子进行翻面。
8、deng~deng~deng~两面金黄可以出锅