脆皮炸鸡腿的做法

时间:2025-01-04 12:01:30

1、鸡腿放入清水,把血水泡出来。(20分钟左右)我把骨头去了,也可以不去,我怕熟不透

脆皮炸鸡腿的做法

2、用牙签插几个孔,方便入味。一定不要插皮,因为插不动哦,反正我是插不动

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3、加入生抽,五香粉,(没有的用孜然粉,烧烤粉,胡椒粉都OK的)葱,姜,柔匀。我没加葱姜因为我不喜欢吃葱姜味。腌制半小时。当然时间越长越好。放冰箱过夜最好,过夜的话,别忘了盖个保鲜膜哈~

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4、裹上一层面粉。

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5、裹上一层蛋液。

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6、裹上一层面包糠。

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7、油热后放入。

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8、15分钟左右就做好啦~~

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