1、将熟花生放入烤箱中,预热后设定 100℃保温。将砂糖、麦芽糖放入锅中,用中火加热拌匀。
2、再将盐和水放入锅中,用木铲快速拌匀。
3、边搅拌边用大火煮至 140~142℃。
4、直到煮至颜色焦黄时停火。
5、趁热倒入熟花生,快速拌匀。
6、倒在不粘布上,用擀面杖推压,将糖与花生压匀。
7、用模具推压成长方形,晾凉至微温。
8、切成小块,放入瓶中保存即可。快来尝尝吧