1、豆芽清洗后沥水备用。
2、西红柿去蒂后清洗干净,烫一下去皮然后切小块备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入番茄翻炒出汁后放入豆芽和适量水大火烧开煮5分钟。
4、锅内撒入盐、味精调味,关火出锅即可。