1、准备好材料
2、菜心切段
3、锅里放入适量清水
4、待水烧开后,放入面条煮至熟
5、捞起过冷河,沥干水分
6、起油锅,打入鸡蛋煎好,切碎,盛出
7、再起油锅,放入菜心炒至断生
8、加入鸡蛋
9、加入面条
10、加入盐和生抽,炒匀便可
11、盛出