抹茶菠萝酥蛋糕的做法

时间:2024-10-12 00:28:54

1、今天我选择用手机小智与烤箱链接,此过程可以看烤箱说明书来完成!

抹茶菠萝酥蛋糕的做法

2、我们准备做蛋糕所需要的低筋面粉,糖粉,抹茶粉,黄油,香蕉,鸡蛋,泡打粉

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3、首先做菠萝酥,将面粉和糖粉黄油放入干的盆子中!

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4、在用刮刀将黄油和面粉搅拌成颗粒状,放入冰箱冷冻,冻硬了以后用手搓成小颗粒成菠萝酥备用!

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5、在室温软化好的黄油中加入糖粉搅拌均匀!

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6、分次加入蛋液充分搅拌!

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7、加入低筋面粉,泡打粉和抹茶粉搅拌均匀!

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8、搅拌好的面糊状态!

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9、将香蕉切成小的薄片!

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10、加入到面糊中搅拌均匀!(如果不喜欢香蕉请忽略)

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11、将面糊装入模具,我用的模具型号是三能SN2132,用刮刀抹平,稍微震几下模具,让面糊里面的气泡消掉!

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12、将菠萝酥均匀的撒在面糊上!

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13、我选的是上火160度,下火170度烤35分钟!如果想什么的酥粒颜色浅,可以把上火温度调到150度!(但是要加预热时间也就是38分钟)

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14、将模具放人烤箱中层,等待出炉!

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15、怎么样漂亮吧!切开就可以享用了!

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