1、大米浸泡1小时,香菇泡发,鲜虾洗净。
2、香菇切粒,鲜虾去壳。
3、倒入适量水,倒入米,用大火煮开后然后用小火煮20分钟。
4、放入香菇煮10分钟。
5、最后倒入虾仁,煮至虾仁变红即可。
6、最后加适量的盐搅匀。