1、烤箱预热230度,油纸一张,6寸戚风模具一个
2、直接铺进模具里,如果不喜欢折痕,可以裁个圆铺下面,再裁出围边围在四边
3、用可以进微波炉的容器,称出奶油奶酪,加入盐
4、加入糖,糖用细砂糖,绵白糖都行,能加热融化的就行
5、微波炉加热30秒,拿出来搅拌一下看看,不够再加热,我加热了三次,搅顺滑
6、加入室温的淡奶油,如果太凉,也可以微波炉加热个30秒,摸着不凉就行,加入搅匀
7、三个常温鸡蛋,如果太凉,泡一会温水再磕出来
8、加入芝士糊搅匀
9、加入香草精,搅匀
10、倒入铺了油纸的模具里,入预热好的烤箱中上层
11、表面焦黑就可以出炉,时间只是参考