1、鸡爪去掉指甲;柠檬切片,小米辣椒切小段;备好洋葱 芹菜 葱蒜末 柠檬片;
2、水开放入鸡爪,姜片 料酒 食盐 煮15分钟;
3、煮好的鸡爪捞出放到碗中,倒入准备好的材料,再倒入生抽 香醋 老抽 香油 白糖 食盐 搅拌均匀 放冰箱冷藏6小时即可;