1、紫菜芝麻饭 原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。做法:1.首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。2.将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1~2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。
2、地逢匮眠孰瓜粥 原料:地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。做法:1.首先将大米和糯米一起放进水中,搓洗干净后取出来稍微控水,然后瓴烊椹舟将它们一起倒进锅中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右,在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下,防止材料粘住锅底。2.接着剥掉地瓜的表皮,并放进水泡,等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来,并将它放进锅中一起煮,期间用勺子搅拌一下,再煮20分钟左右就可以食用了。
3、胡桃粥 原料:糯米,胡桃5个,红枣1稍僚敉视个,盐或糖。做法:1.首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。2.把红枣切开,去掉里面的核,然后将事傥枕败红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。3.然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。
4、油焯海带豆 原料:300克海带、100克黄豆。做法:1.首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。2.将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。3.把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。
5、醋拌圆白菜 原料:圆白菜500克、盐、醋、高汤。做法:1.首先把圆白菜放进盘子里,往里面加盐,然后用热水过一遍。2.取出圆白菜,并控干水,再用刀将它们切成块状,放进瓶子里。3.往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤,再加入半勺盐,均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉,再放进有圆白菜的瓶子中,盖上盖子放置一天,完成。
6、菠菜猪血汤 原料:猪血500克、菠菜500克。做法:1.首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。2.去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。