味美鲜香的松鼠饼干

时间:2024-12-02 08:19:29

1、首先,用笔在纸上画一幅画,把它分成三部分(头、身和脚)

味美鲜香的松鼠饼干

2、软化黄油,加入糖粉和盐,搅拌至体积变大,颜色逐渐变化。在蛋液中加入黄油三次,继续均匀搅拌。筛入低面粉,揉成光滑的面团。取面团的一半和可可粉拌匀。(为了制作这个配方,我只用普通的面粉和水,另一个面团是红曲)

味美鲜香的松鼠饼干

3、把面团擀成5mm厚的面皮,将事先画好的图纸(中间的部份)放在原色面皮上,用小刀割出形状。(我把面团放入保鲜袋擀成面皮的,这样可以避免面团太粘而难以擀开)

味美鲜香的松鼠饼干

4、把头和脚放在可可皮上,用刀把形状切下来。

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5、在关节里蘸些蛋液做成一个完整的图案。

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6、最后把手粘上去。

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7、冷却后,用黑巧捏眼睛和鼻子,用粉红草莓巧克力捏出图中其他图案,再在杏仁上放些巧克力装饰。

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