1、先将面活好！醒半到一个小时，这一步叫（醒面）
2、面在醒的过程中我们就可以去准备我们的饺子馅，将饺子馅需要的菜，和料调味放入作料之后腌制大概十分钟左右！
3、等面和饺子馅都可以了，那么下面我们就可以正式包饺子了！
4、我们将活好的面捏成条状用刀切断 切成一小块的，用手在案板上按平，用擀面杖将面饼擀成面片，即饺子皮！
5、将备好的饺子馅装入饺子皮中！
6、下图就是包饺子的方法，切记捏饺子的时候一定要将面片捏紧，以防在煮饺子的过程中造成露陷儿！
7、饺子就成型就这个样子
8、将包好的饺子下锅
9、煮至5-10分钟饺子浮于水面，变色，基本上就熟了！即可享用！