1、干桔梗提前泡发洗净
2、将桔梗防止案板上用刀背拍打,这样桔梗容易入味
3、将所有调料混合搅匀
4、将拍好的桔梗放入容器中
5、放入调好的调味料
6、戴上一次性手套,用手抓匀
7、拌匀后即可食用,放入冰箱腌制1到2天味道更佳