豆渣馒头的做法

时间:2024-10-12 03:02:14

1、用少许温水把酵母和开。

豆渣馒头的做法

2、先把豆渣和面粉拌匀。

豆渣馒头的做法

3、边倒入步骤1的水边搅拌。

豆渣馒头的做法

4、和成光滑面团。

豆渣馒头的做法

5、盖上湿布或保鲜膜,发酵至1.5至2倍大。

豆渣馒头的做法

6、再排气,揉搓成光滑面团。

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7、分成大小相匀剂子。

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8、再把小面团揉圆。静放20至30分钟。

豆渣馒头的做法

9、冷水上锅,水开后蒸约10分钟。

豆渣馒头的做法

10、停火焖三分钟。慢掀开盖取出馒头。

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